2008-09-01から1ヶ月間の記事一覧

キッチンマクリドゥの食材

無農薬野菜が、たくさん集まりました。 季節の野菜。 さつまいも。 サツマイモは、日本では『薩摩』。(現代の鹿児島あたり)で、作られはじめました。 薩摩藩の紋が、丸に十とかいたことから、今でもサツマイモのことを『マルジュウ』と呼ぶとか!サツマイ…

農業体験@神出神戸市西区神出、というところで、農業体験があり、大阪市内からバスに乗って行ってきました。昔、農業試験場だった場所を活かして、農業体験施設がつくられていました。 農業を学ぶ学校があったり、加工品(ジャムなど)をつくる工房があった…