風邪を防ぐ。

今日はコモンカフェのひ。
風邪を予防するメニューにしました。

蓮根の挟み揚げ。
蓮根には気管支を整えて、鼻や喉を強くする働きがあります。
そういえば、蓮根の穴って、鼻や喉の穴みたいな形してますね。
今日はもち米や雑穀を蒸した物を詰めて少量の油で揚げ焼きにします。

副菜は、大根と人参のなます。
大根には殺菌力とよぶんな脂を取り除く働きがあります。
風邪の菌もふっとばしてくださいね。

他色々お膳にのせて

バランスよくお昼のひとときをどうぞ。